sábado, 30 de agosto de 2014

Cava Raventós i Blanc L´hereu Brut Reserva 2009: Aún con vida


Fue el 7 de Julio del 2012 cuando os hablamos de un regalo que nos hicieron por el 25 aniversario del lanzamiento de la primera botella de Raventós i Blanc, el enlace aquí. Pues bien, sólo nos faltaba hablaros de un vino de los tres que venía en ese estuche.
Y el pasado 12 de Agosto del presente 2014, celebrando una fecha especial para los Larpeiros, nos dio por abrir este espumoso y esta fue la experiencia.
Elaborado con 60% Macabeu, 20% Parellada, 20% Xarel.lo, con una crianza mínima de 15 meses en rima.
Después de tanto tiempo uno se espera que esté algo de capa caída, pero para nada, si tiene tonos dorados, es normal, pero la nariz mantiene toque de flores blancas, algo de manzana, intenso. Burbuja pequeña, juguetona en la boca, sabroso, carnoso, con cuerpo, en definitiva, nadie diría que es un cava de ya 5 años, y que en teoría no ha sido creado para tomar tan con tanto tiempo.

Raventós i Blanc L´hereu 2009, es probable que ya casi no quede en el mercado, pero si trincáis una botella, no dudéis en probarla y contarnos vuestra experiencia, lo que está claro es que esta familia sabe hacer vinos a los que los años les sientan bastante bien.

viernes, 29 de agosto de 2014

Cava Gramona Imperial Gran Reserva 2007: Muy sabroso


Estos blogueros locos, estos frikis del mundo del vino, da gusto conocerlos. En cuanto te sientas en una mesa con ellos les falta tiempo de sacar una botella con la que intentar sorprenderte, y una vez más estando por las tierras gallegas, en una reunión de amigos, uno de ellos aportó a la comida este cava, que dicho sea de paso yo tenía bastantes ganas de probar.
Elaborado con Xarel·lo: 50%, Macabeo: 40% y Chardonnay: 10% por bodegas Gramona en la D.O. Cava. Gente que elabora en la zona de Sant Sadurní desde el año 1881, ahí es nada.
Este Gramona Imperial 2007 tiene una crianza de entre 3 y 4 años y con mucha vida por delante. Amarillo con tonos dorados, agradable nariz con toques de frutos secos, algo de miel, en boca la burbuja fina se deja querer, agradable, acariciando el paladar, para llegar al gaznate y disfrutar al máximo de un cava de alto nivel, con un precio más que aceptable que no llega a los 15€.

Gramona Imperial Gran Reserva 2007, gracias a los amigos, a los que comparten emociones y sentimientos, que al fin y a la postre es lo que aporta un vino, y como dice un amigo de Santander, el vino es para disfrutar con amigos. Probadle porque seguro os va a gustar

domingo, 24 de agosto de 2014

Vino Blanco D´Berna Godello sobre Lías 2011: Valdeorras bien rico


El pasado 8 de Agosto os hablamos del Tinto Mencía 2011 que hace esta bodega y que nos gustó bastante (aquí) , y hoy le toca al blanco Godello sobre lías de la misma añada 2011.

Es curioso el mundo este del vino, paseas, caminas, conoces, charlas, hablas, bebes e intercambias vino con la gente que sientes que conectas. Cuando empezamos en este camino ya casi 5 años, no creíamos que esto iba a ser tanto, pero según pasa el tiempo esto va a más, no es que crezca la cosa, es que sentimos más apoyo, más gente que nos lee, y ya lo más flipante es que encima se nos tenga en cuenta, con lo cual a pesar de las mil piedras que muchos nos ponen por delante, vamos a intentar seguir siendo los Larpeiros.

Pero bueno, que se me va la pinza, no lo puedo evitar, me dejo llevar y mi parte Hommer Simpsons se apodera y me aleja de lo que realmente va esto, de contaros que este Blanco D´Berna Godello sobre lías está elaborado 100% con godello y se pasa 11 meses sobre sus lías. Esta información nos la ha mandado la bodega muy amablemente, y encima fue mandar un privado y contestarnos en poco tiempo, muchas gracias por cuidar esa parte que muchos no le dan importancia, y si el vino nos ha gustado, ese detalle hace que el gusto suba un escalón, porque es así, porque todo es por detalles, a parte de un bonito amarillo dorado, y una amable lágrima en botella, aunque nuestra lágrima fue mayor dado que nos bebimos el vino de una sentada, lo que implica entrada de boca facil, untuosa, agradable, acidez muy bien conseguida, y lo que más nos gusta es que en botella va a dar para unos cuantos años más.


Blanco D´Berna Godello sobre lías 2011, muy rico y además Valdeorras tiene mucho que decir, mucho que mostrar, porque parece que todo tiene que ser Rías Baixas en blancos y como esa D.O. no se ponga las pilas va a tener muy complicado mantenerse al lado de otras D.O. Gallegas que de momento están haciendo muy bien las cosas.

sábado, 23 de agosto de 2014

Cerveza Aecht Schlenkerla Rauchbier: Ahumada de Alemania


Rauchbier hace mención a una cerveza cuya malta es expuesta al humo de brasas de madera, normalmente de haya.
Como no se muy bien explicaros de donde viene esta cerveza y su elaboración os dejo el enlace (aquí) del blog Hipos Urinatum donde os explica genialmente la historia de esta cerveza.

¿Donde la encontramos nosotros? Pues en Ferrol, en una de las mejores cervecerías que conocemos, El Papillón, la pena de este local es que nunca sabes cuando Alberto va a abrir sus puertas.

Esta cerveza es una pasada, con cuerpo, una nariz espectacular a caramelo tostado, al principio un poco raro, algo diferente, pero a medida que lo vas oliendo con más ganas te va enganchando, y te pide más y más. En boca entra muy bien, y te empiezas a imaginar un montón de platos con los que combinar esta cerveza, donde los matices salados y dulces no dejan de dar vueltas por el paladar y por la nariz. Cerveza que pide tomarse otra, eso si, os advertimos que es muy peculiar, y son de las típicas que lo mismo te da por beber unas cuantas que no la vuelves a probar.

Aecht Schlenkerla Rauchbier nosotros, la próxima vez que pillemos El Papillón abierto la volveremos a probar porque nos ha gustado y mucho.

jueves, 21 de agosto de 2014

Vino Blanco Albamar Sesenta e Nove Arrobas 2012: Increíble volumen


Como bien sabéis Xurxo nos envió un montón de botellas, ya os hemos hablado del Moncha 2012 (aquí), y después del Pepe Luis 2012 (aquí). Pues bien, el tercer vino que hemos probado anteanoche ha sido este Albamar Sesenta e Nove Arrobas 2012. Como en las anteriores ocasiones os dejo la información que Xurxo me mandó por correo:

"69 ARROBAS 2012 este vino(es la primera cosecha) es un proyecto que hago con unos amigos amantes de los vinos y en concreto de esta zona, la filosofía de este proyecto es sacar un vino que nos encante partiendo de la base de cuatro parcelas de viña vieja(media de 50 años) y haciendo un coupage con cualquier depósito de la bodega que nos enamore. Este año el resultado es un vino afilado, largo, fresco y con agarre, en nariz recuerda a algas, lima y a cítricos haciendo buena referencia a la tipicidad de la variedad y zona. Las botellas van enumeradas ya que es una edicción limitada."

Realmente podría deciros muchas cosas de las sensaciones que nos aportó, pero es que es una pasada, nos resulta incríble que alguien como Xurxo, que sabe tanto, espere la opinión de estos locos Larpeiros. No nos merecemos semejante lujo, ya nos parece increíble que nos conteste a los wasapp, y que coja el teléfono cuando le llemamos para encima poder probar estos grandes vinos.

Que volumen, untuosidad, glicerina, sabor, nariz, acidez increiblemente equilibrada, para beber de una sentada las 1150 botellas que han elaborado de este vino.

Mira. Buscadlo, probadlo si podéis, porque es uno de los mejores blancos de la zona de Val Do Salnés sin tanta fama como otros que venden a precios de más allá de 15€ y que verdaderamente a los Larpeiros ni fu, ni fa.


Albamar Sesenta e Nove Arrobas 2012, este Xurxo sabe mucho de vinos, y qué callado se lo tiene.

Código BIDI de Larpeiros en Cantabria

Código BIDI de Larpeiros en Cantabria

By Bernardo López Rodríguez
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