domingo, 26 de febrero de 2012

Cóctel Midori

Elaborado por Marcelino Simón
(2º Maître Hotel Bahia)

Precisamente llamamos Midori a nuestro cocktail debido a que es uno de sus ingredientes principales. Elaborado exclusivamente en Japón. Combinado con zumos de frutas tropicales y el Southern Confort, el resultado es un néctar de color amelocotonado, de sabor dulce e intenso con profundos aromas y sabores de frutas tropicales. Ideal como after-dinner.

Ingredientes:

-    4 cl. Midori
-    1,5 cl. Southern Confort
-    4 cl. Martini Bianco
-    5 cl. Zumo de mango lambda
-    5 cl. Zumo de guayaba lambda
-    0,5 cl. Nata liquida
 
Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en la coctelera con abundante hielo. Agitamos con energía y servimos lentamente.
Para la decoración utilizamos unas cuñas de manzana haciendo forma de cúpula; en la parte superior depositamos una uva  agregamos una guinda con un stick y una cañita. 


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Código BIDI de Larpeiros en Cantabria

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By Bernardo López Rodríguez
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