martes, 20 de marzo de 2012

Tortilla Light


Ingredientes:

3 Patatas medianas
1Cebolla
5 Huevos
Leche desnatada
Levadura royal
3 Lonchas de queso light
2 Lonchas de pechuga de pavo
2 Hojas de lechuga
Tomate
Mayonesa light

Elaboración:

Cocemos las patatas peladas y enteras en agua con sal durante 25 - 30' . Mientras se cuecen las patatas, en una sartén con un chorrito de aceite pochamos la cebolla bien picadita con una pizca de sal.
Batimos 4 huevos con una cucharadita de royal y un poco de leche.
Cuando las patatas esten cocidas les escurrimos el agua y las pasamos a un plato para que se enfríen un poco, en este momento las mezclamos con los huevos batidos y la cebolla.
Untamos una sartén con un poco de aceite y cuajamos la tortilla de forma convencional, una vez cuajada le ponemos el queso encima y sobre este la pechuga de pavo, la lechuga y el tomate.
En este momento batimos el huevo que nos queda y hacemos una tortilla francesa, la colocamos en un plato y la untamos con una cucharilla de mayonesa light, la colocamos sobre la tortilla de patata con la mayonesa hacia el tomate.
Esperamos que os guste y la preparéis para comentarnos vuestras impresiones.
Salud y buenos alimentos.



Fdo. Minniky

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Estamos encantados de que dejes tu comentario, pero procura no hacerlo como anónimo.
Muchas gracias.

Código BIDI de Larpeiros en Cantabria

Código BIDI de Larpeiros en Cantabria

By Bernardo López Rodríguez
cookie law