Vermut Rojo Zarro: El vermut de Madrid

Tuve la suerte de estar el otro día con nuestros amigos de la parte de Cantabria, y como no podía ser de otra forma pues anduvimos cambiando cromos como nosotros solemos decir. Entre las cosas que ellos me regalaron estaba esta botella de Vermut Zarro. Y como os podéis imaginar tardamos bien poco en que pasara por nuestro gaznate y al estómago.

Elaborado en Madrid por Bodegas Sanviver. Tiene en su haber ser la primera bodega que elabora vermut en la comunidad de Madrid con una capacidad de producción de unos 5 millones de litros al año.

Este Vermut Zarro envejece en barricas de roble, con buen cuerpo y entrada fácil, curioso, la verdad que merece la pena que lo probéis para sacar vuestras propias conclusiones, la madera está fina, aunque tiene unos toques de canela muy presentes. Lo tomamos de diferentes formas. Solo y del tiempo, con hielo, con campari, con angostura, piel de naranja. Bueno os podéis hacer una idea de las mezclas que hicimos y de lo contentos que salimos, aunque eso sí, la cabeza un poco atolondrada y eso no nos hizo mucho tilín. Un vermut ligeramente interesante, al que le seguiremos dando más oportunidades pero que desde nuestro punto de vista no nos dice mucho más.

Vermut Zarro, en vuestras manos está darle una oportunidad como nosotros hemos hecho y estaremos encantados de que nos deis vuestra opinión. Desde aquí os decimos que en breve os traeremos uno de los vermut que más nos han gustado. Una pena no sea este.

Berenjenas Al-Ándalus

Bueno, pues os traigo una receta más, para que no digáis que tengo olvidado el blog. Dos en un mes, a ver si pillo carrerilla.
Esta la hice la otra noche y de verdad que está para tirarse a rolos de gusto. Vamos a ello:

Berenjenas Al-Ándalus
Ingredientes :
Berenjena
Harina 
Huevo
Aceite
Sal
Miel con nueces
Naranja
Agua de azahar
Elaboración :
Lavamos y secamos la berenjena , la cortamos en rodajas un poco gruesas las salamos y disponemos sobre un escurridor para que sangren durante unos 20′ pasado este tiempo las secamos con papel de cocina y las pasamos por harina y huevo llevándolas a una sartén con abundante aceite hirviendo donde las freímos hasta que tengan un color dorado. Las vamos sacando a una fuente con papel absorbente. Durante los 20′ podemos preparar el aliño, en un cuenco apto para microondas mezclamos la miel con nueces, un chorretón de zumo de naranja y el agua de azahar, calentamos todo en el microondas y de esta manera la miel se quedara líquida nos ayudamos de un tenedor para emulsionar la mezcla y la añadimos a las berenjenas que tendremos dispuestas en una fuente. Espero que disfrutéis tanto como lo hicimos nosotros de este plato.

Naranja Valencia Turia: Espectaculares

Hace poco participamos en un concurso de Twitter. No esperábamos para nada ganar, y cual fue nuestra sorpresa cuando nos nombran en un tuit para decirnos que nos llegará a casa una caja de estas maravillosas Naranjas.

Un apunte, decir que si vais a enviar algo no uséis SEUR, qué servicio más malo, ni nos dejaron aviso de que habían pasado dos veces. El repartidor un borde para mandarle ATPC. La chica que atiende al teléfono dando disculpas tontas. Menos mal que las naranjas son cogidas del árbol y mandadas, frescas a más no poder, que si llega a ser por los de SEUR se hubieran jodido.

O voy a dejar directamente la información que ellos nos han mandado, vamos a hacer un copia-pega, porque creemos que es lo mejor.

“RANJAS VALENCIA TURIA es una empresa familiar, dedicada a la agricultura en el ámbito del Parque Natural del Turia (Valencia). Nuestros campos se encuentran en Pedralba y son regados con el agua del río Turia. El cual pasa bañando los alrededores del pueblo.
Durante más de cinco generaciones, la familia se ha dedicado al cultivo tanto de secano como de regadío en función de las tendencias agrícolas que han ido evolucionando a lo largo de la historia agrícola de las tierras valencianas.
Dadas la experiencia en el mundo de la agricultura, la bondad del clima valenciano y de las tierras de Pedralba, en los campos de NARANJAS VALENCIA TURIA, se producen naranjas de excelente calidad e inmejorables en forma, color, sabor y cualidades para la salud. El paso de vender el producto directamente al consumidor, es un paso hacia la calidad, la distinción de un producto y la sostenibilidad de una actividad económica, que aun siendo tan importante para las tierras valencianas, está soportando innumerables reveses que la pueden hacer desaparecer.
En la actualidad, naranjas y mandarinas pasan por multitud de intermediarios entre el campo y el consumidor final, hecho que encarece el precio de la fruta y proceso en el cual el único que prácticamente no gana dinero es el agricultor. También hay que tener en cuenta que en tiendas habituales o grandes supermercados de España es muy difícil encontrar una naranja o mandarina de calidad y que haya sido cosechada en su tiempo ideal, normalmente la fruta de mejor calidad es exportada fuera de España quedando en el comercio interior, lo que los intermediarios llaman “destrío”.
Ante las dificultades para encontrar la rentabilidad de un producto excepcional como son nuestras naranjas y mandarinas, evitando intermediarios, y periodos largos entre la recogida de la fruta y el consumo final la familia ha decidido emprender la venta directa a través de Internet, donde el consumidor final podrá disfrutar de un producto de excelente calidad a un precio muy económico.
Por todo ello, nuestro objetivo es ofreceros nuestras naranjas y mandarinas de la forma más cómoda y sencilla posible. Así que trabajamos todos los días con la misma dedicación, paciencia e ilusión que antaño para ofreceros lo mejor que tenemos: nuestras naranjas.”

De verdad os decimos que pidáis una caja a esta gente para disfrutar de un producto espectacular. Pocas veces hemos comido en el Norte un producto como este. Es que nos habríamos comido 2 cajas si nos las hubieran mandado.

De corazón mil gracias a Naranjas Valencia Turia, por darnos a conocer algo tan bueno.

Llamadles: 659-011-311

Próspero 2016 para Todes

A puntito estamos de que este 2015 finalice, seguro que a muchos de vosotres os ha ido más o menos, a unos pocos genial y a la mayoría de nosotres pues bastante mal. Por que a pesar de lo que nos quieran vender seguimos sumidos en una crisis brutal.

Pero aún así desde este pequeño espacio queremos desearos a todes un próspero 2016, que consigáis vuestros sueños, que en la mano de todes está el cambiar y conseguir vivir en un mundo donde se respete al de al lado, y a ver si nos dejamos de envidias que lo único que consiguen es evitar que vivamos en paz.

Porque estamos convencidos que un futuro mejor es posible, que con la lucha y el convencimiento de todes podemos salir adelante y conseguir un mundo más cabal, más respetuoso e incluso más cariñoso. Que no nos de vergüenza decir te quiero a la persona que realmente queramos. Decir buen trabajo al compañero y compañera, que reconocer el buen hacer de los de al lado no es un síntoma de debilidad. Acabar con empresarios que sólo buscan su propio beneficio. Con directores y jefes de personal fascistas que lo único que hacen es la pelota al jefe y los trabajadores amargados. Que no se dan cuenta que nadie les puede ver y que no los tragan.

Porque en nosotros, y solo en nosotros está el cambio, y ayudar al cambio.

Todos los que componemos este loco blog llamado Larperios en Cantabria, queremos desearos unas Felices Fiestas del Solsticio de Invierno-nacimiento del Sol y un PRÓSPERO AÑO 2016.

Cazuela de Pollo al Curry con Espinacas

Tiempo hacía que no os traía una receta, digamos que problemas por algún que otro impresentable me hacen que se me atore la cajuela de vez en cuando, pero tengo dos recetas en mente y de momento aquí os dejo una de ellas:

CAZUELA DE POLLO AL CURRY CON ESPINACAS
Ingredientes:
Pechuga de pollo
Cebolla
Manzana
Espinacas
Pasas
Sal
Pimienta
Curry
Aceite
Elaboración :
Cortar la pechuga en trocitos y sal-pimentar, poner aceite a calentar en una sartén y añadir el pollo, retirar cuando este doradito y reservar. En el mismo aceite pochamos la cebolla, mientas en el microondas asamos la manzana pelada y cortada en juliana. Cuando la cebolla esté tierna añadimos las espinacas cortadas y las rehogamos, agregamos las pasas y pasados unos dos minutos la manzana. El pollo reservado lo podemos pasar a una sartén pequeña con un chorrito de aceite bien caliente, le añadimos curry a gusto y un poco de leche para ligarlo y en este momento lo añadimos a la otra sartén mezclando con los otros ingredientes, una vez todo bien caliente lo presentamos en cazuela de barro y a la mesa a degustarlo.

Cerveza Estrella Galicia de Navidad 2015: Esto si que es volver a casa por Navidad

Un año más, y van con este 6, que os contamos que ya está en el mercado la Cerveza Estrella Galicia de Navidad. Y para que veáis que no mentimos os dejamos los enlaces de las diferentes añadas:

2010 (aquí), 2011 (aquí), 2012 (aquí), 2013 (aquí) y 2014 (aquí) esto sí que es un archivo de añadas para recordar.

La novedad este año es la presentación pues viene en botella de 75 Cl. con corcho de madera, es bastante buen formato y como a nosotros esta cerveza nos gusta probarla tiempo después, a buen seguro evolucionará mucho mejor. Como ya sabéis esta cerveza está elaborada 100% de malta procedente de lúpulo cultivado en Galicia, con una producción de unos 160.000 litros.

Cerveza de 5,5º muy fácil de beber, ligermante amarga, de tono tostado, corona de espuma agradable, ese lúpulo que te envuelve al meter la nariz en la copa es genial, te atrae y no te deja salir para imaginarte estar en Galicia disfrutando de nuestra maravillosa tierra. Con buen cuerpo que hace que el paladar y todas las neuronas que nos queden pidan otro trago. Aunque este año le vamos a poner un pero, y es que la notamos un poco falta de potencia, de punch, pero a buen seguro que la botella le ayudará a conseguirlo.

Cerveza Estrella Galicia de Navidad 20015, porque esto sí que es volver a casa por Navidad, y los Larpeiros esperamos que sean un montón de años más los que os contemos nuestras sensaciones.

Regala la Guía Melendo esta Navidad (Nota de prensa)

Una vez más os dejamos una nota de prensa que creemos puede ser de vuestro interés, y es que está en el mercado la guía Melendo 2016-2017, una guía imprescindible para todo amante del champagne:
 

Regala la Guía Melendo del Champagne 2016-2017 esta Navidad

Mucho más amplia y completa que la edición precedente, la de 2014, sale publicada una nueva versión de esta guía, la primera en español para un mercado de 500 millones de hispanohablantes y la única sobre el champagne en la que es un comité de reconocidos expertos y sumilleres que catan y evalúan a ciegas.

Más de 600 muestras, procedentes de 130 productores de champagne, fueron degustadas el pasado mes de febrero en el emblemático Hostal Sport de Falset, la capital del Priorato, por el comité de cata de la Guía Melendo del Champagne, que dirige Jordi Melendo,  escritor y periodista especializado en este tipo de vinos, quien cuenta con numerosos títulos y reconocimientos que lo acreditan como experto en la materia. Melendo, cuenta con el asesoramiento de dos reconocidos profesionales, como el periodista y profesor de cata Juancho Asenjo, y Pedro Ballesteros, único español que cuenta con la titulación de Master of Wine, quienes firman en la primera parte del libro dos interesantes textos sobre la filosofía de esta guía y acerca de que es lo que supone catar y puntuar sin saber que etiqueta se esconde sobre la funda que oculta la botella.Si ya el panel de cata de la guía de 2014 estaba formado por catadores de primer nivel, este año el equipo se ha mantenido y reforzado, dado el aumento en cuanto a participación de productores y muestras. Entre los participantes, destacan Ferran Centelles, sumiller del restaurant El Bulli durante 13 años y actual catador para España de Jancis Robinson, Manuela Romeralo, directora y sumiller de los restaurantes del reconocido chef Quique Dacosta,  Bruno Murciano, uno de los sumilleres españoles más internacionales… a los que este año se han sumado figuras como Guillermo Cruz, sumiller del restaurante Mugaritz y reconocido en poco tiempo con diversos galardones, entre los que destaca el premio al Mejor Sumiller de España 2014, o César Román, jefe sumiller del restaurante Comme Chez Soi, en Bruselas, y premiado por Gault-Millau como Mejor Sumiller de Bélgica-Luxemburgo 2015. Así hasta un total de 15 catadores, divididos en 5 equipos de tres, uno de ellos como responsable de mesa y un cuarto participante, el sumiller que tomaba nota de los comentarios y puntuaciones.

Vinos excepcionales capaces de despertar emociones

Todos los vinos que parecen en la guía con una nota mínima de 88 puntos, ya se consideran recomendables por parte del comité, los que obtuvieron menos de puntos fueron descalificados. No es el objetivo de esta guía desmerecer el trabajo y esfuerzo de un productor, por lo que queda en el aire que si un champagne no aparece referenciado puede ser que no haya superado esta puntuación, pero en la mayoría de los casos también puede ser que el elaborador no haya presentado esta muestra. A partir de 91 puntos y hasta los 94, ya nos encontramos antes un champagne excelente, tiene matices y características que destacan, nos encontramos en un grado superior. Para el comité de cata, los que cuentan con más de 95 puntos  son vinos excepcionales, fuera de lo común, complejos, diferentes, capaces de despertar emociones.

8 han sido los vinos en alcanzar los 98 puntos, máxima clasificación este año: Veuve Clicquot Cave Privée 1990; Veuve Clicquot Cave Privée Rosé 1989; Bollinger R.D. Extra Brut 2002; Dom Pérignon P2 1998; Pol Roger Sir Winston Churchill 2002; Tarlant La Vigne d’Antan 2002 Brut Nature; Salon 2002; y Jacques Selosse Verion Originale Blanc de Blancs Grand Cru.

Otros 2 champagnes han obtenido 97 puntos: Deutz Amour de Deutz 2005 y Jacques Selosse Lieux-dits-le-Mesnil Les Carelles.  16 vinos más han sido valorados con 96 puntos, mientras que 26 han alcanzado los 95, sobrepasando esa franja de “vinos capaces de despertar emociones”.

Comité de cata

Jordi Melendo – Periodista y escritor especializado en vinos, a los 18 años publicó su primer libro sobre el cava, al que han seguido varios títulos más. Colabora con elmundovino.com, habiendo centrado su actividad en los últimos años a profundizar en el conocimiento del champagne. Ambassadeur du Champagne en España 2011 (Comité Champagne – CIVC), en 2012 publicó “Historias del Champagne; Maisons y Vignerons”, el primer libro sobre el champagne redactado en español, se le concedió el premio Terres et Vins de Champagne y fue ascendido al grado de Officier de l’Ordre des Coteaux de Champagne. En 2014 le fue concedido el Diploma de Honor de la Corporation des Vignerons de Champagne, y salió publicada la primera edición de la Guía Melendo del Champagne.

Juancho Asenjo – Profesor de numerosos cursos de vinos, se trata de una de las personas con más conocimientos sobre la materia en España, siendo además uno de los expertos en vinos italianos más reconocido internacionalmente. En 2009 recibió el premio al Mejor Periodista Internacional Joven, mientras que en 2010 el Presidente de la República Italiana Giorgio Napolitano le concedió la condecoración de Cavaliere dell’Ordine della Stella della solidarietà italiana.

Pedro Ballesteros MW – Es ingeniero agrónomo, especialidad Industrias Agroalimentarias, por la Universidad Politécnica de Madrid, en la que también obtuvo su Master en Viticultura y Enología. Hizo el Diploma WSET con el Premio Schloss Vollrads al mejor expediente. En 2010 se convirtió en Master of Wine, obteniendo además el Premio Errázuriz al mejor examen en el área de Negocio del Vino. Miembro electo del Consejo Directivo del Institute of Masters of Wine. Columnista de diversas publicaciones y juez en concursos internacionales.

Maximiliano Bao – Nariz de Oro 2005, sumiller valenciano quien a pesar de su juventud atesora una gran experiencia, colaborador habitual del Magazine dominical de La Vanguardia, profesor de la red de Centros de Desarrollo Turístico de la Comunidad Valenciana y la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, presidente de la ASEV y es ‘chevalier’ de la Ordre de Coteaux de Champagne.

Pilar Cavero – Pilar Cavero estudió Pedagogía antes de apostar por lo que era su pasión, el mundo del vino. Obtuvo el Diploma en Sommelier en la Escuela de Hostelería de Barcelona (ESHOB) y su trayectoria la ha llevado a lugares de referencia y culto vinícolas como el Celler de Can Roca o Lavinia Madrid. En 2013 se proclamó Mejor Sumiller de España y recientemente ha sido nombrada Premi Nas Montsant en la primera edición de los estos premios.

Ferran Centelles – 13 años de sumiller en el restaurante El Bulli, sigue vinculado a la Bulli Foundation, colaborador y representante en España de Jancis Robinson, cofundador de Wineissocial y Outlook Wine (The Barcelona Wine School), Mejor Sumiller de España 2006 (Trofeo Ruinart), AIWS, se trata de uno de los sumilleres cuyos proyectos van enfocados a acercar el mundo con la máxima sencillez.

Dani Corman – Donostiarra, regenta Essencia Wine bar & Store en San Sebastián, donde organiza diferentes eventos relacionados con el vino. Asesora a diversos restaurantes en Gipuzkoa e imparte cursos de sumillería y cata de vinos en la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa, casas de cultura y Basque Culinary Center. En 2010 ganó la final española del concurso Ambassadeurs du Champagne y se hizo con el segundo puesto en la final europea. En 2014 fue entronizado como ‘chevalier’ de la Ordre de Coteaux de Champagne y en 2015 ha recibido el Diplôme d’Honneur de la Corporation des Vignerons de Champagne.

Guillermo Cruz – Sumiller en el Restaurante Mugaritz. Mejor Sumiller de España 2014. Mejor Sumiller de España en Cava 2015. Sumiller del Año 2014 por Mercados del Vino y la Distribución. Mejor Sumiller Premio Grupo Gourmets 2015. Profesor en el Curso de Sumilleres de la EEC en la Universidad Politécnica de Madrid. Máster en Enología Técnica. Diploma Wset AIWS, Certified Sommelier por el The Court of Masters Sommelier. Enamorado de los vinos con alma.

Adolfo Gómez – Profesor de Geografía Vinícola y cata en la “Escola de Restauració i Hostelatge de Barcelona” desde el año 2000, es miembro del grupo de cata Los Impitoyables” desde 1996. Campeón de los concursos oficiales de Cataluña (1998 y 2001), España (1998-2001), sumiller del Bulli Catering de 2000 a 2005, y finalista ganador de otros muchos concursos, está considerado y uno de los mejores sumilleres en nuestro país y un gran experto en cata.

Armando Guerra – Armando Guerra es Master en Enología y Viticultura por la Universidad Politécnica de Madrid, MBA con especialización en empresas agroalimentarias y Licenciado en Derecho. Él mismo se describe como tabernero y formador, ocupaciones que desarrolla desde que en el año 2008 se hizo cargo de la Taberna der Guerrita, fundada por su familia en 1978 en Sanlúcar de Barrameda. Er Guerrita desarrolla durante todo el año una intensa actividad dedicada a la formación en cata de vinos y es un lugar fundamental para la comprensión de los vinos de Jerez.

Jean Marcos – Sumiller y copropietario de la Vinoteca la Ruta del Vino, en Santander, integrante de la pareja ganadora del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas 2015 y ganador de diversos concursos, desarrolla su actividad en torno al vino y el champagne, impartiendo distintos cursos tanto en su tienda como en otros centros. Además, entre otros, está titulado en sumillería, posee el Nivel 3 del WSET, y tiene los títulos de Formador Homologado del Vino de Jerez, Licenciado en Empresas con Master en Marketing y Barman Profesional.

Florent Mercier – Originario de la región de Champagne y afincado en Madrid, desde 2006 se dedica a la distribución de Champagne en España con su empresa Champeron Paris. Es colaborador habitual en catas profesionales y está considerado en el sector como especialista en estos vinos. Graduado en Marketing por la URJC de Madrid. En continua formación e investigación, ha realizado su tesina sobre los vinos de Champagne en el mercado español.

Bruno Murciano – Mejor Sumiller de España en 2008 y medalla de plata en el International Young Sommelier 2009, está considerado uno de los mejores sumilleres de España y el de mayor trayectoria internacional. Durante varios años ocupó el cargo de Jefe Sommelier del Hotel Ritz de Londres, y cuenta con numerosos diplomas en centros internacionales. Actualmente es cofundador de De Vinos TastEspaña UK.

Xavi Nolla – Técnico en Enologia y Destilados y Sumiller Diplomado en la EES, actualmente Head Sommelier de Grupo Codorníu para España y formador en diversas escuelas de Hostelería. Formador Homologado del Vino de Jerez por el Consejo Regulador de las DDOO Jerez-Sherry y Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. Es miembro del recién creado Panel de Cata Oficial de Vinos de la Generalitat de Cataluña (INCAVI).

César Román – Sumiller en la actualidad del restaurante Comme Chez Soi en Bruselas. Desarrolla su actividad profesional principalmente fuera de nuestras fronteras desde 2006. Su trayectoria le ha llevado a Bordeaux, París, Taipei… Colaborador habitual de distintas publicaciones y miembro de distintos jurados de cata internacionales. Trabaja igualmente como formador y divulgador para distintos organismos. En 2015 Gault-Millau le otorga la distinción de Mejor Sumiller de Bélgica-Luxemburgo.

Manuela Romeralo – Sumiller y directora de los Gastrobares Vuelve Carolina, Mercatbar y de El Poblet Restaurante, 1 Estrella Michelín, (Quique Dacosta en Valencia). Profesora y docente en diversos centros de formación. Campeona del Mundo de Habanosommelier, Cuba 2006. Premio Nacional de Gastronomía por la Real Academia Española de Gastronomía. Miembro de la Ordre des Coteaux de Champagne y, Premio Internacional de Gastronomía por la Academia Internacional de Gastronomía al Mejor Sumiller del 2010.

David Seijas – Trabajó como sumiller durante 13 años en el restaurante El Bulli, además de poseer el título de esta profesión, obtuvo un máster de Viticultura, Enología y Marketing del vino en la Escuela de Espiells. En 2006 ganó la final del concurso Nariz de Oro, participa como jurado de diversos concursos y ha publicado varios libros.

David Villalón – Zamorano afincado en Madrid, quien hasta hace pocas fechas, ha regentado, junto a su hermano Mario, El Padre, uno de los restaurantes, wine-bar, más emblemáticos de Madrid. Es un catador de precisión y de alma, con una rara capacidad para entender con un sorbo, la magia que hay dentro de cada botella. Tiene el carácter callado, la honestidad y la sabiduría de los castellanos viejos, junto al orgullo y la seguridad de un joven de Lyon. No le cambia la cara, si está ante un vino joven de Toro o un Grand Cru de Borgoña. Es, uno de esos fichajes de invierno, de cuyo valor real te das cuenta cuando avanza la temporada.

Guía Melendo del Champagne 2016-2017

Edita: Ceodos Difusión, S.L.

info@ceodos-difusion.com

www.guia-melendo.com

ISBN: 978-84-608-2045-1

D.L.: T 1229-2015

P.V.P.: 25 euros (4% IVA incluido).

Gags en la Vida Un Camarero [76] La alarma de Incendios

Hacía ya un montón que no os traía una entrada de los Gags que me han pasado en esta pila de años de profesión, la verdad que debería de haberlos apuntado y seguro tendría para escribir más de un libro pero bueno, la cosa no va ni tan mal si ya hemos escrito, con esta, 76 entradas.

Inauguramos el hotel, hace ya más de 20 años, pues bien maquinaria moderna, todo muy chulo, genial, como siempre faltan cosas y otras muy mal pensadas, pero bueno, después inauguramos dos hoteles más y siguieron haciéndolo mal dado que nunca preguntan a los que están trabajando, decide la dirección y los dos anteriores vaya, pero este último director no tiene ni idea de restauración, con lo que os podéis imaginar las chapuzas que ha hecho, al fin y al cabo qué más da, yo no soy el que arriesga el dinero y que luego tendrá que gastar para poner parches a algo muy mal hecho, como no calcular donde guardar 500 sillas, pero bueno ya se dejan por los pasillos destinados a salidas de emergencia, por ejemplo.

Pues bien, el jefe de cocina pide un horno de convención, se lo compran y lo instalan en el hueco que quedaba. Genial, lo probamos, va de vicio, le ponemos en vapor para hacer flanes al baño maría. Imaginad, hace 21 años y no tener que andar con los hornos viejos, espectacular. Abrimos la puerta sale el vapor y…

…ATPC  salta la Alarma de Incendios, miramos y resulta que habían puesto el horno justo debajo del detector de humos… Solución anular la alarma no se si reírme o despedir al responsable.

Así de fácil, nunca ha pasado nada pero así se funciona muchas veces en este país, me río yo de ese plan de prevención de riesgos laborales y de incendios que tiene esa empresa. Es lo que hay. Un placer y en breve más Gags.