Ingredientes para 4 pax:
1 Zanahoria
1/2 Pimiento rojo
1/2 Cebolla
1 Pizca de pimentón
1 Pizca de Sal
1 Bote de Garbanzos cocidos “Cidacos”
1 Tomate maduro.
Elaboración:
Sofreimos en una cazulela las verduras (previamente cortadas en daditos), cuando estén pochadas, añadimos el pimentón y 3/4 litros de agua. Le ponemos la sal y dejamos cocer durante 15 minutos.
Después añadimos los garbanzos y dejamos hervir a fuego lento 8 minutos.
Y a servir, un plato muy sabroso y creemos que de rápida elaboración, espero os guste, ya nos lo contareis.
