Guacamole

Ingredientes para 3 personas:

2 aguacates maduros
1 tomate también maduro (pequeño)
1/2 Cebolleta
Lima natural
sal
Aceite y vinagre
Pizca de surtido pimientas

Elaboración:

En el vaso de la batidora mezclamos el aguacate en trozos previamente pelado y deshuesado, el tomate pelado y troceado, la cebolleta picadita, lo salpimentamos. Echamos un chorrito de lima, una cucharada de vinagre y dos de aceite. Lo trituramos hasta que queden bien mezclados todos los ingredientes y lo servimos en un cuenco grande acompañado de unos nachos.

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