Navidad Parés Baltá 2012 Nota de Prensa

Una nota de prensa curiosa, por si os apetece la información, ya que el saber nunca ocupa lugar:

Para esta Navidad regala el dúo de cavas ecológicos y de diseño
de Parés Baltà
 
Parés Baltà
propone para esta Navidad un dúo de cavas y de color: blanco y rosa.
Dos cajas cuyo color juega con el nombre y el tipo de cavas: Rosa Cusiné
y Blanca Cusiné, dos cavas ecológicos nacidos en lo alto del Penedès.
Blanca Cusiné 2008 es un cava elegante, fino y fresco, y
Rosa Cusiné 2008
es el nuevo cava rosado de
Parés Baltà, una sinergia de elegancia, estructura y sedosidad.  Dos cavas que darán a nuestra mesa unos momentos únicos esta Navidad.   
 
Blanca Cusiné 2008:
es el resultado de la mezcla de dos variedades de uva, Chardonnay y
Pinot Noir -esta última elaborada como Blanc de Noir-, con la influencia
de unas condiciones climatológicas y geográficas ideales. Este vino
espumoso de
Parés Baltà se extrae de las mejores vides cultivadas en
lo alto de las montañas del Penedès Con una crianza en botella de 30
meses por el método tradicional, el resultado es un excelente cava
Gran Reserva
Brut, muy elegante, fino y fresco. Presenta
una burbuja muy pequeña y en nariz muestra aromas complejos y sutiles
con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e
higos frescos. En boca es redondo
y fundente, con
recuerdos de frutas maduras confitadas que se confirman a las
sensaciones ya mostradas en nariz. Es un cava maduro que se recomienda
consumirlo a los 2-3 años a partir de la fecha
de degüelle, y será perfecto compañero durante toda una comida, desde
el aperitivo hasta el postre. El cava, además, recibe su nombre en honor
a la hija de uno de los propietarios de la bodega, la pequeña Blanca
Cusiné.
 
Rosa Cusiné 2008:
cava
rosado elaborado con Garnacha Negra, bajo la influencia del microclima y
del terroir de las montañas altas del Penedès, resulta elegante y con
una estructura y sedosidad que lo hacen único. Un cava dedicado al
trabajo de toda una vida, a la sabiduría, energía
y vitalidad de la yaya
Rosa, primera generación de la familia Cusiné. Con una crianza en
botella de 26 meses por el método tradicional, es un cava sutil con
perfiles color salmón y con finísimas burbujas que explotan
en delicadas y complejas notas de fruta confitada y frutos secos. La
entrada en paladar es enérgica, cremosa, con el carbónico muy bien
integrado y con recuerdos de frutas maduras y confitadas que acaba con
sensaciones espléndidas de gran estructura. Se trata
de un cava maduro que se recomienda consumir durante unos 2-3 años a
partir de la fecha de degüelle.
PVP Blanca Cusiné 2008:
17€
PVP  Rosa Cusiné 2008:
20€
Tel. 93 890 13 99 
Para más información:
Gisela Rosell

Nueva dirección Barcelona:

Paseo de

la Bonanova, 9 4º 1ª (08022)
Barcelona +34 93 412 78 78
Madrid + 34 91 142 93 64
Móvil + 34 664 28 38 12
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