Pasta Marinera

Ingredientes para 3 Personas:


250 grs de Pasta Penne al Nero di Sepia
1 diente de ajo picado
1/2  Cebolla
1 bote de tomate triturado pequeño
1/4 Kg de almejas
6 Langostinos
50 grs gamba pelada
1 puñado de gulas.
Sal, pimienta y aceite de oliva

Elaboración:

En una sartén ponemos un fondito de aceite, sofreímos el ajo, echamos la cebolla bien picada, y la pochamos junto con el ajo. Agregamos las gulas, los langostinos y las gambas y lo sofreímos un poco. Salpimentamos. Ponemos el tomate y echamos una pizca de azúcar. Lo dejamos cocer durante 10 minutos a fuego bajo. Después le ponemos las almejas y dejamos que se abran.
En este tiempo ya tendremos la pasta cocida y se la añadimos a la sartén, le ponemos un poquito de perejil y a la mesa.

Esperamos que disfrutéis con ella, y esperamos vuestros comentarios.

Autor: Minniky

Gastrónoma, sumiller

2 opiniones en “Pasta Marinera”

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