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Whisky Chivas Regal 18: Realmente sabroso

No somos los Larpeiros mucho de whisky la verdad, pero lo que si somos es de apreciar lo bueno, lo que se sale de lo normal y este Chivas Regal 18 años está de auténtico lujo.

Pocos habrá que no conozcan este whisky, cuando yo empezaba en esta profesión por los 80 más o menos, pedir un chivas era todo un lujo. De hecho cuando en 1909 le lanzó Chivas fue el primer whisky de lujo del mundo.

Este Chivas 18 es creación personal del actual maestro mezclador Colin Scott, los expertos han encontrado hasta 85 aromas diferentes, y no vamos a venir los Larpeiros a dárnoslas de listos claro está, que si diferenciamos 5 aromas ya somos la repera. Lo que si podemos deciros es que está sublime, que entra suavemente. Hacía mucho tiempo que no nos gustaba tanto un whisky desde aquel maravilloso Strathisla 12 (aquí) que al final no deja de ser el corazón de este Chivas Regal 18 años, pero con el resto de las mezclas añadidas por Colin.

Deciros que si podéis tomaros una copa tranquilamente de este Chivas Regal 18 años seguro la vais a disfrutar.

Whisky Strathisla 12: El corazón de Chivas.

Un whisky, una nueva etiqueta. No es nuestra bebida la verdad, no somos de beber y pedir whisky, pero sabemos apreciar lo bueno. Sin falsas modestias, cuando tenemos en nuestras manos, algo que nos pilla, que olemos y bebemos una y otra vez, nos hace temblar, sentir algo especial, y nos entran las ganas de escribir. Sabemos que tenemos algo que merece mucho la pena.
¿Por qué el título de corazón de Chivas? Pues porque este Strathisla 12 Single Malt, es el alma con que Chivas elabora sus whikys blended de 12, 15 y 25 años. La base es agua de manatial, cebada y levadura, con eso tenemos un Single Malt. Para los blended, hacen sus mezclas con whisky de grano, y de otras destilerías. Pero la base, el alma, es a partir de un Single, en este caso Chivas mantiene muy en secreto este corazón que se llama Strathisla.
Realmente agradable en nariz, toques de fruta, algo de especies, en boca es rotundo pero a la vez suave, toques ligeramente ahumados. De verdad que este Scotch Whisky Single Malt me ha dejado un recuerdo espectacular. Con sentimientos de que el whisky de este tipo es de nuestras bebidas espirituosas.

Nos quitamos el sombrero ante una destilería que nació en Aberdeen en el año 1801, la pena es que este Strathisla 12 Single Malt, no es fácil de encontrar por España, pero si tenéis la suerte de pillarlo, no dejéis escapar la oportunidad de atacarle, seguro os gusta.