Pasión por la buena restauración, cansados de leer lo mismo de siempre, un punto de vista del propio usuario de restaurantes y compradores de vinos, y demás bebidas. #BeberOCatar, #ApertasDoViño
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la coctelera. Agitar vigorosamente y servir en copa.
Precisamente este clásico es llamado “Sexo en la playa” por que al beberlo se experimenta la sensación de la playa en la boca.
Este cocktail es ideal para levantar el espíritu, sabe a rayos, pero te pone las pilas, el abuso excesivo de absenta produce alucinaciones, gran euforia e impotencia. Es la bebida que hizo torear a hemingway y cortarse la oreja a Van Gogh
Poner todos los licores y zumos en la coctelera repleta de hielo, agitar y servir en copa martín.
Con este cocktail hemos representado a cantabria en el campeonato nacional celebrado el pasado mes de mayo en Tenerife.
La fuerza de nuestro orujo de miel, el perfume del Gran Manier, el toque tropical del mango y maracuyá y la untuosidad aterciopelada de la nata, solo se le puede llamar de este modo, PATAKY.
Se introducen todos los ingredientes en la coctelera, con abundante hielo, se agita hasta sentir la coctelera bien fría y lo servimos en vaso alto o copa de vignoble. Para decorar como mucho unas pajitas.
Se coloca la bebida en vaso mezclador y seis piedras de hielo. Se mezcla todo bien y se sirve en copa de cóctel, a la que previamente hemos perfumado con la piel del limón, y a disfrutar.
Preparación:
Cocktail Frozzen, todo a la batidora, licuamos de 8 a 15 segundos hasta lograr la densidad deseada. El zumo de lima equilibra el exceso de azúcar de los demás componentes. Lo servimos en copa huracán.
Preparación:
Este cocktail es una variante del Dry Martín pero con el sutil toque de la violeta. Es un excelente trago.
½ White Label
¼ Cointreau
¼ Vermuth Carpano
Cóctel elaborado por Manuel Martín del Ambigú Calazanz y ambigú Las Llamas.
Ingredientes:
10 cl kiwi rives
1 chupito licor kiwi
1 refresco de limón
2 bolas sorbete de kiwi
Elaboración:
Se sirve todo en la copa grande, se remueve con la varilla y al final añadimos el sorbete, para decorar rodajas de kiwi.
