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Pues como el domingo os hablamos del Tinto de la Feria de Día de Santander 2013, el Azabache, hoy os traigo el Blanco que os servirán en las casetas, en ese maravilloso vaso de plástico que tanto nos gusta.
Y como decíamos el otro día este es el tercer año que os hablamos de estos vinos, en cuanto a blancos en la Feria del 2011 Fue Bascarlón 2010, y en la del año pasado es este mismo blanco Dilema 2011.
Como os contamos el año pasado, este blanco pertenece a la D.O. Rueda y está elaborado 100% con verdejo.

El año pasado me sorprendió este blanco Dilema 2011, pero en esta añada, la del 2012 está excesivamente ácido. Es el clásico Rueda de aromas tropicales, pero en exceso, y al meterlo en boca, todo se desvanece, sólo queda acidez, acidez y algo de acidez.

Es curioso como cambian las añadas, pero bueno este es nuestro apunte personal, puede ser que a vosotros os guste mucho, en ese caso esperamos vuestros comentarios como siempre.

Blanco Dilema 2012, en las Casetas de Santander 2013, ¿Para qué más?

Bueno, esto puede convertirse en una entrada anual, puesto que ya el año pasado hablamos del blanco que se sirvió en la Feria de Día de Santander 2011 (Las Casetas), el enlace os lo dejo aquí.
Lo primero decir que no entiendo por qué las empresas que ponen las casetas, han de estar obligadas a comprar las bebidas que a 4 caciques les apetece imponer. Gente que se mete la pasta en el bolsillo bajo la disculpa de que luego los locales tendrán descuentos a la hora de pagar el oportuno permiso al ayuntamiento, pues se dice que estas empresas colaboran con la asociación de hostelería, y esta asociación paga parte de lo que cuestan las Casetas. Será verdad, pero huele muy mal. En fin, nuestro país es así y algún año se conseguirá cambiar.

A lo que vamos, este blanco pertenece a la D.O. Rueda, es un Verdejo 100%, amarillo brillante, con reflejos verdosos, en nariz típica fruta tropical, siendo en boca bastante glicérico, y con una acidez bastante equilibrada.
En resumen he de decir que me sorprendió, me pareció correcto, y siendo sincero iba bastante negativo para probarle, pero este año, os puedo decir que vayáis por la caseta y pidáis un Dilema, no pidáis un Verdejo, pues en la mayoría de los locales os darán un blanco infumable, aunque al final la culpa es vuestra por beber y pagar algo que no lo vale.

Puntuación: 4,5