Cóctel Elaborado Por Marcelino Simón (Nino)
2º Maître del Hotel Bahía de Santander
Ingredientes:
– Brandy 2/10
– Ron bacardi 8 años 2/10
– Leche Sin Lactosa Minus L 4/10
– Huevo 1 unidad
– Azucar
– Nuez moscada
– Ramita de canela
– Ron bacardi 8 años 2/10
– Leche Sin Lactosa Minus L 4/10
– Huevo 1 unidad
– Azucar
– Nuez moscada
– Ramita de canela
Preparación:
Batir la yema de huevo y añadirle azucar. Después verter en la coctelera el brandy, el ron y la leche. Agitarlo y servirlo en una copa. Rayar nuez moscada y decorar con un palito de canela.
EGGNOG significa literalmente “huevo dentro de una pequeña copa”. De aquí su nombre.
Este cocktail es de origen británico y se toma habitualmente en navidades.
Nosotros hemos puesto el apunte de la leche sin lactosa, para todos aquellos que tienen problemas con ella, la puedan tomar.
