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Son ya varias las entradas en este blog dedicadas a la cerveza de Navidad de Estrella Galicia, y creo que se lo merece. Una cerveza que hace su aparición sobre Octubre o Noviembre, y dura hasta que se termine la producción.
Este año temíamos que no hubiera Estrella de Navidad, dado que el distribuidor nos contó que tuvieron problemas con su elaboración, Pero bueno al final está aquí y rápidamente aprovechamos para probarla.
Como ya sabéis el lúpulo con el que está elaborada, es producido en Galicia, y consigue darle un sabor característico, con una espuma agradable, persistente, esa espuma que tanto le gusta a Bruno6, que no sé si le gusta más la espuma o la cerveza propiamente dicha.
Toque amargo perfecto, y esta Estrella de Navidad 2012 es la mejor que hemos probado hasta la fecha, con todos sus elementos bien ensamblados, equilibrada. Con 5,5º es una cerveza de Navidad que no podéis dejar de probar. Hay veces que los gustos difieren, y a veces no coincidimos, pero desde ya, os podemos asegurar que esta Estrella de Navidad os va a encantar seguro.

Por lo menos todos los años cambian el diseño, para así distinguir las diferentes añadas, porque lo que está claro es que cada año varía. Este año es un Papá Noel y en el medio esa gran Estrella que cuando se pone azul es indicativo que está a la temperatura para ser bebida.

A ver si tenéis suerte, la probáis y nos contáis vuestras opiniones sobre esta Estrella de Navidad, la mejor hasta la fecha de las probadas por los Larpeiros en Cantabria.

Aquí os dejamos la estrella Galicia de Navidad 2015

Casi de milagro conseguí un pack de esta nueva Estrella Galicia de edición limitada. Pero limitada de verdad, puesto que estoy intentado conseguir alguna más y no hay tu tía.
He de dar mil gracias al distribuidor de la zona de Cantabria, José de Luis, por guardarme este pack, y por aguantar mis constantes llamadas para que me consiga más.
Elaborada con lúpulo gallego, una malta tostada muy seleccionada, para recibir un proceso de elaboración más largo de lo habitual. Nos da una cerveza de una amarillo oscuro, con mucho cuerpo, un aroma a cerveza genial, malta bien conjuntada, espuma cremosa, persistente. Una graduación de 8º pero que casi no se notan, genial para maridar con carnes, quesos e incluso pescados.
Para nosotros la mejor Estrella Galicia hasta el momento, esperamos más, muchas más porque es un placer beber y beber esta nueva Estrella Selección 2012, de la que sólo hay 400.000 botellas. O mejor dicho había porque está agotada.

Pues bien, una entrada más a poner por estas fechas, estre Diciembre y Enero. Pues es cuando podemos probarla, podíamos haberla comprado en Carrefour, pero me gusta más esperar a estar en Ferrol, o bien tener un rato e ir a charlar con José Luis de M&D, distribuidor de Estrella Galicia en Cantabria, y aprovechar a tomarla con él.
El primer post de la Estrella de Navidad, fue el 13 de Enero del 2011, os dejo el enlace aquí.
Está bastante bien currada la web de los Hijos de Rivera darle aquí y entrais en ella.
Como ya sabéis es de Lúpulo totalmente producido en Galicia y con una graduación de 5,5º.
Tiene cuerpo y buen sabor, agradable, casi como una cerveza de bodega pero sin llegar. Una cerveza que gustará a todos incluso a esos que dicen que la cerveza fuerte no les gusta. Tengo varios clientes que la 1906 se les hace muy pesada, pero esta Estrella de Navidad, les entra bastante bien.
Con un amargor mas que agradable, y una espuma blanca perfecta típico de las Pilsen. Todo un placer para los más cerveceros.
Y no podía faltar su indicativo de temperatura, cuando la estrellita se pone azul, ya está para beber, aunque yo para catarla prefiero que no esté azul del todo, y aprecio más todos los aromas que desprende sobre todo ese resto de miel sutil y perfecto.
Sólo un apunte nos ha gustado más le Estrella de Navidad del 2010, le faltará botella a esa nueva ???. Estamos ante el comienzo de la Estrella con añada ??? Puede sonar a locura pero quizá sería un acierto.
Os dejamos una foto de las dos Estrellas de Navidad 2011 y 2010.

Aquí os dejamos la Estrella Galicia de Navidad 2015

En Mayo del presente año (2011) Estrella Galicia presentó a los medios su nueva cerveza: Estrella Galicia Artesana. Cerveza creada en estrecha colaboración con el famoso cocinero Pepe Solla, del Restaurante Casa Solla, en Poio, Pontevedra.
Es una cerveza de edición limitada, y la empresa cuenta que será la primera de varias ediciones limitadas.
Ha sido concevida para maridar con los pescados y mariscos de esta maravillosa Terra Galega. Su producción inicial son de 150.000 litros.
Botella serigrafiada, con tapón abre-fácil. Tiene un amarillo dorado, nariz de lúpulo, cebada, restos de miel, y en boca es ligera de paso fácil, quizá exceso de cítricos, la verdad yo me esperaba algo mas de cuerpo, tirando al estilo de la cerveza de navidad, de la que ya os hemos hablado aquí, pero para nada es así.  Para mi han conseguido lo de cerveza para comer, no para tomar sola, con lo que no es mucho de mi agrado la verdad.
De todas formas como siempre decimos, buscarla por ahí, hay algún que otro local de Cantabria que la tiene (pocos pero alguno hay). Y por Galicia también la hemos visto. Así que a catar y a comentar.