Coctel elaborado por Abraham Rodriguez Poo
Información que nos envía Marcelino Simón (Nino)
Información que nos envía Marcelino Simón (Nino)
LUAÑA
Nombre de una playa de nuestra región, en Alfoz de Llorado-Ruiloba, la cual me ha visto nacer y crecer. Pisar su arena y sentir el mar vibrando contra el acantilado, acostumbrado a verla a diario no me di cuenta de lo que tenía. Pero un día me encontré a cientos de kilómetros de distancia, en un paraíso de sol y playa, así llamado por los turistas que iban allí, llegados de todo el mundo, y no podía dejar de pensar en esa maravillosa costa. A mi regreso, y desde mi refugio, una preciosa mañana de primavera quise grabar en mi memoria la luz y el color de este lugar, naciendo este cóctel para todos ustedes.
Composición:
3 cl ginebra Bombay Sapphire
2 cl Martini blanco
1`5 cl lima
0`5 cl Curaçao azul
2 cl Martini blanco
1`5 cl lima
0`5 cl Curaçao azul
Preparación:
Se mezclan bien todos los ingredientes en el vaso mezclador con abundante hielo, se sirve en copa de cóctel, previamente enfriada. Para la decoración se escarcha el borde de la copa con coco rallado, una rodaja de limón, si es de Cóbreces muchísimo mejor, una corteza de naranja en espiral y por último una ramita de menta fresca
