Vino Blanco Gran Blanco (Great White) 2017

He de reconocer que este vino ha sido una de nuestras sorpresas del recién terminado 2019. Ándabamos por un salón de vinos y llegamos a la zona donde estaba bodegas Perseo, allí probamos algún vino de esta bodega y me quedé pillado desde el primer momento con esta botella. Bien presentada y además le habían decantado. Le pregunté al responsable y me dijo que aún no estaba muy frío y que necesitaba respirar un poco más. Pero como bien sabéis me gusta mucho probar el vino en todas sus vertientes, además de que el blanco muy frío tampoco es lo mío. Así que le pedí por favor probarlo y fue todo un acierto.

Elaborado en la D.O. Rueda, 100% Verdejo y con 6 meses sobre lías, me encanta porque huele a Verdejo, nada de esos tropicales empalagosos que más que vino parece bebes Bi Frutas tropical, con cuerpo, equilibrado, con una nariz que envuelve, q0e no te cansas de mover y oler, y en boca está muy amable, sin aristas, la verdad que me vinieron a la mente unos cuantos verdejos famosos que nos gustan (como por ejemplo Ossian) Y salvando las distancias e intentado no hacer comparaciones (aunque ye difícil) este vino a ciegas daría muchísimas sorpresas. Además de tener una acidez de las buenas y ricas.

 

Estamos muy convencidos que este Gran Blanco va a dar mucho que hablar, además que no llega a 10€ de costo al restaurante, así que su RCP es más que espectacular.

 

Vino Blanco Gran Blanco Great White 2017, os va a gustar seguro, esperamos vuestras opiniones.

Blanco Perseo7 2013: Otro Rueda de los que nos gusta

Reunión de colegas, una gran cata con gente realmente interesante. Entre muchas cosas, nos presentan este Perseo 2013.


El creador de este vino es Emilio, hombre que ha estado más de 25 años currando para Codorniu, y aprovechando que su padre tiene unos viñedos en La Seca, pues se anima a hacer su propio vino, consiguiendo que vea la luz este Verdejo. Hacen también un espumoso, pero de ese podemos pasar de comentar nada.

Blanco al que le dejan unos mesucos sobre sus lías, color ligeramante dorado. Nariz golosa, agradable, sabrosa con toques de nectarinas y paraguayos. En boca es sabroso, untuoso, glicérico. Posee un pico alto de acidez, con lo que podemos decir que estamos haciendo un pequeño infanticidio, habría que esperar un año para que despunte mucho más y mejor. Nos gusta este Verdejo, Emilio nos cuenta que usa levaduras naturales, no las tan manidas y asquerosas esas que usan en Rueda y nos dejan el paladar con maracuyás y tropicales que no nos agradan.

Esperando que consiga distribuidor para Cantabria y podamos disfrutar de este vino más veces, aquí os dejamos nuestra opinión de este Perseo7 2013, Verdejo que le añadimos a los blancos de Rueda que nos gustan, que como bien sabéis no son muchos.