El pasado 21 de Abril os hemos hablado de el Almirez 2010 (aquí), hermano pequeño de este Victorino. El lugar donde lo tomamos, pues en el mismo sitio, donde nos encanta estar, en O Camiño Do Inglés, os dejamos aquí el enlace a su web.
Si el Almirez nos gustó, este Victorino nos pareció espectacular, hay blogs en los que se quejan de su precio, Eva lo tiene a unos 30 €, y no me parece para nada excesivo. Al contrario, creo que está en la justa medida. Digo unos 30 € porque al final la factura de esa noche la pagó Paula, con lo que no sé su precio exacto.
Es elaborado 100% con tinta de Toro procedente de viñedos de más de 45 años, y una estancia de 18 en barricas de roble francés.
Está claro que la familia Eguren sabe hacer las cosas, y en esta bodega de Teso La Monja tienen las ideas claras para seguir sus consejos.
Posee color picota muy brillante, lágrima densa con un lloro en la copa lento, nariz compleja, notas de cacao, torrefactos, balsámico. En boca es meloso, de paso agradable, largo, muy largo y fácil de beber, más que fácil pues una botella desaparece sin darte cuenta.
Este Victorino 2009 es un gran vino, de largo recorrido, la botella la decantamos y lo agradeció pues su primer ataque fue potente, le quedan aún unos años para seguir creciendo.
Un apunte de esa noche, terminarnos la botella con este Steak-Tartare made in Dani Inglés, aunque Dani el Demente diga que le pone ketchup, está de vicio.
Como muchas veces os digo si encontráis este vino en vuestro camino darle caña pues a buen seguro os gustará.