Extra Syrah, porque lo mejor no bastaba.
Así empieza la contraetiqueta de esta vino, con fuerza, con ambición, sin remilgos.
Ubicados en Huesca (región que nos encanta y que poco a poco conoceremos muy bien gracias a nuestros amigos de Almudevar), esactamente en la Hoya, localidad de Ayerbe. Aquí os dejamos su página web Edra bodegas y viñedos.
Son atrevidos pues no poseen D.O. sino que sus vinos están bajo la distinción de Vino del Tierra Ribera del Gállego/Cinco Villas, pero aún así lo están haciendo verdaderamente bien.
Como podeis imaginar el vino que hoy os traemos es un 100% syrah, procedente de viñedos propios, vendimiados manualmente. Hace la maloláctita en barrica y después envejece durante 12 meses en roble francés y americano con ”batonnage” y adición de sus lías. Lo que le da un punto goloso muy agradable.
Posee un color cereza y ribete violáceo, aroma a fruta roja madura, muy expresivo, en boca está muy bien estructurado, sabroso, redondo, muy agradable.
Un vino muy recomendable, a un precio que no debería superar los 16-17 €.
A buscarlo y a disfrutarlo y como siempre esperamos vuestros comentarios
Puntuación: 6
