Vinos Tintos Paco García [2]: Crianza del 2008, Crianza de los nuestros

Segunda parte de la Trilogía empezada el pasado Jueves (aquí).
Hoy nos toca hablar del niño intermedio, Paco García Crianza 2008.
Como anécdota, nos cuenta Juan, que este vino procede de viñedos situados en el “paraje de los 3 marqueses” dado que en este lugar se encuentran grandes bodegas de Logroño como Marqués de Murrieta y Marqués de Vargas.
Elaborado con un 90% de tempranillo, y un 10% de Garnacha  y reposa durante 12 meses en barricas de robre francés.

Posee un bonito color rojo, bien cubierto, muy frutal, barrica con justa presencia y buena acidez para evolucionar muy bien en botella con el paso del tiempo. Hemos de reconocer que estos son los Riojas que nos gustan, algunos lo llaman modernos, nosotros decimos que son los vinos donde todo está más ensamblado, sin predominio en exceso de la barrica, algo que en muchos clásicos crianzas suele suceder. Por supuesto entendemos que tengan su clientela. Pero nosotros nos quedamos con esta fruta, y esa lágrima en botella, sudando el esfuerzo de gente como Juan por encontrar un hueco en este mundo del vino.
Como dijimos en el post anterior, hablaremos de Paco García siempre que podamos.

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