Ingredientes:
250 grs de Secreto de cerdo ibérico
1 cucharada de leche Sin Lactosa
1 cucharada de harina
1 cucharada de aceite
Queso en lonchas sin Lactosa de Mercadona
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| Comenzando a montar las hambur con el queso sin lactosa |
Elaboración:
Picamos la carne, mezclamos los ingredientes. Dejamos que repose durante 1 hora en la nevera y formamos las hamburguesas.
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| Un toque de Ketchup y Mostaza de Dijon |
Y ya sólo queda hacerlas a la placha e ir poniendo el queso en el pan, luego, lo que a cada uno le apetezca poner.
Usando el Secreto de cerdo queda una hamburguesa superjugosa, no lo hagáis mucho en la plancha, porque sino, se secará demasiado.
A disfrutar de algo muy sencillo y que está muy rico.
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| Nuestras hambur ya montadas |
Cuando la carne es decente (en lugar de "carne de asaberqué"), el ketchup es sustituído por aire puro y el pan sacado del plato, una hamburguesa puede ser muy satisfactoria.
Saludos.
Bruno@ tienes razón pero nos apetecía darnos un homenaje acompañandolo con un buen par de cervezas 🙂
Naturalmente!.
Disculpad por el imperdonable olvido: Sin cerveza una hamburguesa no tiene razón de ser.
Bruno@ te disculparemos, pero que no vuelva a ocurrir jejeje
De acuerdo.
Prometo tomarme las cosas mas en serio y con los menores errores y negligencias posibles.
Por cierto, cuando era un jóven e inexperto marino la "hamburguesa" se hacía llamar "filete ruso".Mi madre lo aderezaba con cosas buenas tales como ajo, perejil etc. y estaba realmente suculento.
Oh,tempora. Oh mores!…
Bruno siempre esperamos tu sarcasmo jejejeje. y lo de los fileres rusos a mi de pequeño me encantabaaaaaaan, bueno y ahora también me chiflan jejejeejej
Yo me zampaba 18 con bien de kepchup (alguno de calidad, que los hay); pero yo no cuento por que soy un gorrino que lo flipas.
Me encanta con una buena telecomedia de fondo, maridada con CocaCola y gran remate con un buen helado de vainilla. Ahí si que no transijo; el helado de vainilla, ha de ser de primerísima calidad.
No tiene nada q ver; pero puede que en poco más de una semana efectúe una visita relámpago a tierras cántabras. El que avisa no es traidor.
Viva rusia!!!
Tu si que cuentas, en el fondo todos somos unos santos cerdos ejejejej.
El helado de mantecado que hacemos por Cantabria es flipantes.
Avisa cuando vengas, a ver si hay suerte y no tengo mucho curro y podemos ir a tomar un poquiño agua o lo que cuadre 🙂
Va ser un flash; más bien un "desayuno" la mañana del 19, o una merienda la tarde del 18
Te recomiendo merienda del 18, tengo tarde libre y preparada cata donde exclusivas Mauro si te apuntas ok. El sábado curro, está más complicado. Tienes nuestros Tlfs, nos llamas.