Tierra Fidel vino Blanco La Rioja

26,00

ELABORACION

Tras la selección de las uvas y posterior vendimia en cajas de 14kilos de nuestro viñedo Revilla plantado en 1925, se maceran durante 24 horas, acto seguido se prensan y fermentan en foudre de 750L roble austriaco con crianza de nueve meses en él, y cinco de ellos sobre sus lías. Se realizan bâtonages diarios que dan forma y estructura a este vino complejo y con infinidad de registros.

NOTA DE CATA

Brillante pálido con toques pajizos, intenso y complejo, recuerdo de ciruela amarilla, melocotón de viña, monte bajo, puntas de bollería recién horneadas, pimienta.

Untuoso, amplio, equilibrado, bien estructurado, sensaciones de níspero, piña, lichis, ahumados, crema pastelera, hojaldre, especiados y tabaco fresco. Persistente final marcado por notas cítricas, de hierbas aromáticas y minerales.

Recomendado para pescados de roca, postres y tertulias. Temperatura de servicio 13o C

Descripción

Tierra Fidel  Vino Blanco La Rioja

TIPO

Blanco Fermentado en Barrica

PORCENTAJE Y VARIEDAD DE UVA

20% Garnacha Blanca 20% Viura
20% Malvasía
40% Otras

GRADO ALCOHOL

13,5 % vol.

ZONA DE PRODUCCIÓN

D.O.Ca.Rioja RIOJA ALAVESA

VIÑEDOS

Pago Revilla

TIERRA FIDEL BLANCO

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Tierra Fidel vino Blanco La Rioja”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.