Os traemos un plato que teníamos muchísimas ganas de realizar, y la verdad que nos gustó mucho:
Ingredientes:
Botillo
(nosotros usamos el de Mercadona)
Grelos
(de Gutarra es nuestra opción cuando no estamos en nuestra querida Galicia)
Patatas
Elaboración:
Seguimos las instrucciones del Botillo, lo guisamos a fuego lento durante unas dos horas, veinte minutos antes de cumplir esas dos horas añadimos las patatas, a los quice minutos de estar las patatas cociéndose ponemos los grelos previamente escurridos y cuando el agua empiece a hervir lo dejamos cinco minutos y listo para servir.
Todo un placer, la boca se nos hace agua al escribir el post.
Para acompañarlo tomamos un vino de Calatayud, cortesía de nuestro amigo Mauro de exclusivas Mauro, Proyecto Garnachas de España de Aragón del 2009, el sólo se merece un post pues está espectacular.
Esperamos que os halla gustado, y quedamos a la espera de vuestros comentarios