Etiqueta: Casal de Arman

Una vez más damos las gracias a Maika y Pepe de O Secreto, en Padrón, por hacernos llegar botellas y botellas para que probemos, en este caso llegaron 3 botellas, de las que hoy os traemos este Armán Finca Os Loureiros 2010.
La Finca Os Loureiros está en San Clodio – Leiro, dentro de la D.O. Ribeiro. Lugar que si no conocéis os va a gustar seguro.
Este Armán es elaborado 100 % con treixadura de más de 20 años y reposa durante 6 meses en barrica con battonage periódico, para luego permanecer 10 meses más en botella.
Vino de gran complejidad, quizá algo corto de nariz, al cabo de un rato de estar abierto y respirar se va soltando, aunque le cuesta mucho y no lo llega a conseguir del todo. En boca es graso untuoso, con un toque de acidez que le hará seguir evolucionando muy bien en botella. Nos quedamos con la complejidad y la sensación que le falta botella, que aún tiene recorrido, que tiene que decir mucho más, aunque hablamos de un 2010.
Pero al final tenemos opiniones encontradas, a Minniky esa acidez la notó excesiva y el vino algo descompensado, y mi opinión es que es un gran vino, que aún tiene que despertar.

Los que nos conocéis bien sabéis de estas “batallas” entre Ankabri y Minniky, y esperemos que sigan durante muchísimos años más.

Buscad por la internete, ha recibido premios realmente importantes más allá que los 93 puntos del Peñín ese, pero minniky es la que tiene la nariz y quizá sea la que tenga razón. Eso sí seguiremos probándolo y en cuanto lleguemos a Padrón abriremos otra botella fijo, si antes no conseguimos ir a la bodega y disfrutar de esa botella con Juan Luis y toda su familia.

Armán Finca Os Loureiros 2010, gran vino, con futuro by Ankabri, excesiva acidez y se esperaba más de él by Minniky. Ahora es vuestro turno, encantados de que entréis en esta “batalla”

Casi como en Moulin-Rouge el musical, cuando hablaban de que iban a hacer un espectáculo y que sería Espectacular-Espectacular, son las palabras que me salieron cuando volví a probar este Armán sobre Lías 2008.
Empecemos siendo honrados, dado que esta es una de las bodegas, de las que Minniky me suelta: “No eres nada objetivo cuando pruebas sus vinos”. Puede que sea verdad, es más, seguro que es verdad, dado que nuestra relación con Juan Luis, Pepe y el resto de la familia González Vázquez, va más allá del vino. Juan Luis es realmente una persona que merece la pena ser tratada, amable, y siempre dispuesto a ayudar. Por eso siempre que me llega una botella de ellos puede que pierda la objetividad, lo reconozco, pero también tengo claro que es gente que sabe hacer vinos, y como en este caso, un vinazo, de larga evolución, de sabor y aromas realmente complejos. Pero bueno también los que nos aguantáis y sois capaces de leer todas estas piedra que escribimos, nos conocéis y en el fondo algo de paladar sí que tenemos.
A lo que vamos: Armán sobre Lías 2008, está elaborado con  un 90% de treixadura, 5% Godello y 5% albariño y reposa durante 6 meses sobre sus lías con battonnage periódico y luego 12 meses en botella antes de salir al mercado. Posee un amarillo dorado, en nariz nos da melocotón, menta, en boca es suave, seda, equilibrado, graso, untuoso y para tragar unas cuantas botellas sin ningún problema. Encima un precio de risa, ronda los 10€ más IVA al restaurante. Como siempre decimos, si el local no te asesina con los márgenes podrás disfrutar de todo un vinazo a un precio justo.

Armán Sobre Lías 2008, donde se junta amistad y recuerdos a la hora de la cata, pero con una alta calidad, está ahora en un punto perfecto. A ver si tenéis suerte y lo encontráis, mientras los Larpeiros disfrutaremos de alguna botella más que tenemos guardada.

No acaban las sorpresas. Me gusta este mundo, y más con amigos que nos conocen, y que saben que nos gusta estar todo al día que se pueda.
No hacemos más que llegar a casa de los amigos de O Secreto (Padrón), y a Pepe le falta tiempo para darnos una botella de Casal de Armán, con la etiqueta con memorativa de haber sido el blanco elegido en la comida de S.S. El Papa Benedicto XVI.
Sin lugar a dudas una confirmación de que es uno de los mejores blancos de España.
Nuestra más sincera enhorabuena para Juan Luis y su familia, porque creo que es un espaldarazo más a su buen hacer, dentro de este difícil mundo gastronómico.
Y una vez más gracias a Pepe y Maica por ayudarnos a no perder la comba en la evolución del mundo vitivinícola.