Vino Blanco Spanish White Guerrilla Riesling 2010: Sorpresón

Vaya por delante que estamos en el 2020, pongo la fecha porque se que este loco blog va a seguir dando la paliza un montón más de tiempo, y cuando se lea dentro de unos años quiere decir que este vino lo abrí con casi 10 años de vida.

Un vino que no está preparado para envejecer así que me trajeron esta botella con la pregunta ¿Lo abrimos o lo usamos para cocinar? La respuesta está clara, ponla a refrescar, hacemos algo para picar, la abrimos y ya veremos, sino está para beber, tampoco para cocinar, no sea que estropee la comida.

Así que una vez reposada y en frío (ya sabéis que no muy frío nada de 5º) preparamos un poco de queso divirín

me encanta este queso de Las Jarradillas, con una mermelada de naranja y chocolate que combinaba espectacular. Y queso sí, porque que mejor ocasión de decir si es cierto eso de que te la dan con queso… Es hoy el día que recuerdo ir a la desaparecida Almazara y el Majuelo de Villanueva y conocer a Lipe con su furgoneta sacar el queso. En la barra Alberto y Marta nos lo pusieron y nos lo zampamos, anda que no ha llovido desde entonces.

También preparamos un Carpaccio de Solomillo. Carne para el blanco joven??? Pues siiii, por qué no, ya que estamos, un blanco joven de 10 años pues a seguir rompiendo tópicos.

Vino Blanco Spanish White Guerrilla Riesling 2010 elaborado 100% con Riesling, dentro de la IGP Valles de Sadacia, por Maetierra (Vintae). Con un color Dorado que me encanta

nariz de orejones, miel, en boca estaba muy agradable, una auténtica sorpresa pues estaba vivo, aún con algo de acidez, resultón, juguetón, nos pispiamos media botella antes de empezar a armonizarlo con la comida.

Y fue una armonía mágica, hizo un momento inolvidable, por supuesto no quedó nada para cocinar.

Gracias por acordaros que ese vino me gustaba, gracias por haberlo guardado, gracias por hacerme recordar cuando lo compré y como me encantaba recomendar este vino con una RCP genial. Todo ese proyecto de Spanish White me encantaba y llegué a tener todas la referencias en carta.

Gracias de corazón, por un detalle de los que llegan dentro. Con muchas ganas de liar un día algo y juntarnos y reírnos como hacíamos en aquellas barbacoas en las que comíamos y bebíamos hasta no poder más.

Espero que nos veamos y disfrutemos en breve. Os quiero y os echo de menos…

Curiosidades que tiene este blog, hablamos de este vino allá el 3 de Abril del 2011, como pasa el tiempo, os dejamos el enlace aquí.

Vino Blanco Spanish White Guerrilla Riesling 2010 todo un sorpresón, por cosas como estas el vino me encanta, porque rompe tópicos, y porque nada está escrito.

Blanco Spanish White La Guerrilla Albariño y Espárragos La Catedral, ambos cojonudos

Ya hemos hablado con anterioridad de los blancos La Guerrilla, el Riesling, el Viognier en barrica y el Gewurztraminer. Y hoy me toca a mi hablaros de este otro niño de la familia: el Albariño. Y ¿por qué yo en vez de Ankabri? Pues bien sencillo; el pasado Jueves día 10, se celebró en el Hotel Bahía de Santander, el X Salón de vinos, ankabri andaba ya dando vueltas pasé de él y me acerqué al Stand de Mauro. Me llamó la atención un albariño de Los Valles de Sadacia (Logroño), bien sabéis todos mi origen gallego, y lo difícil que se me hace encontrar un vino con albariño que me guste. Así que le pedí a Mauro probarlo, le faltó tiempo para abrir una botella, y la verdad que me gustó. Me pareció muy equilibrado, toque graso agradable, mucha fruta. Todo un descubrimiento que me gustó.

Y se me encendió una luz, dado que todo el mundo andaba contándome lo bien que marida con mariscos y pescados. Yo que no soy de seguir mucho la corriente me acordé que en la última cata que hicimos en el almacén de Mauro (por cierto a ver si Ankabri os va poniendo alguno de los ricos vinos que probamos) nos regaló unas latas de espárragos, así que le pedí una botella de este Spanish White La Guerrilla Albariño, para tomarla en casa con esos espárragos y vaya acierto.

Hay que decir que estos espárragos se merecen ellos solos un post, pero quizá en otro momento. La Catedral se encuentra en Mendavia (Navarra), esta lata tiene 6 espárragos cojonudos de verdad, con un sabor espectacular, nada de fibra, se deshacen en la boca. Geniales con este Albariño, para tomar solos

 aunque no les vino tampoco nada mal algo de salmón ahumado.

No me cansaré de darle las gracias a Mauro, es todo un detalle, darle a este pequeño blog para probar todo lo que nos apetezca, un lujo poder disfrutar de alguien que es persona y amigo, algo difícil de encontrar hoy en día.

A disfrutar todos de este divertido blanco de Los Valles de Sadacia, y unos espárragos que quitan el sentido.

Blanco Spanish White La Guerrilla Gewurtztraminer

Un vino más de esta gran línea de blancos del Grupo Vintae, que tanto nos ha gustado y sorprendido.
Como ya sabeis de anteriores post, pertenece a la D.O. Valles de Sadacia, cerca de Logroño.
Esta uva que compone el vino 100% la gewurztraminer, es originaria del centro de Europa, y utlizada para elborar vinos en Alsacia y algunas zonas de Alemania, pero hace ya varios años que está bastante extendia por la geografía española, y son ya varias las bodegas que hacen blancos 100% elaborados con ella.
Este Blanco La Guerrilla tiene un color brillante, amarillo pajizo, en nariz nos da bastante tropical, algo de pera. En boca es untuoso, muy agradable, marcando la fruta, con la justa acidez.
Todo un descubrimiento y de nuevo las gracias a Mauro por dejarnos probar sus vinos y como siempre os decimos si teneis alguna duda mandadnos un e-mail.


Puntuación: 6

Blanco Spanish White La Guerrilla Viognier

Después de la buena acogida que ha tenido la entrada anterior del Spanish White La Guerrilla Riesling, os traemos otro más de la misma gama, en este caso el 100% Viognier fermentado en Barrica. También elaborado en la D.O. Valles de Sadacia por la bodega Maetirrea, que pertence al grupo Vintae. Esta uva para mi es muy especial, y de entrada he de decir que es dificil de atacar, hace unos vinos muy particulares, pero a mi me gustan mucho, y si encima lo ponemos barrica es un vino más complejo. En este caso tenemos un vino muy carnoso, glicérico, potente en nariz, donde los aromas empireumáticos que otorgar la barrica, están muy ensamblados con la fruta que ofrece esta uva. Se hace facil de beber, y acompaña con un arroz cremoso de setas genial (la receta la teneis aqui).
Una vez más las gracias a nuestro querido amigo Mauro, que es el que hace que vayamos catando estos vinos y os lo podamos contar.
Como siempre os decimos buscarle, porbarle, porque fijo que os va a gustar, y como siempre estamos en el correo para cualquier duda que os surja.

Puntuación: 6 Pasable

Blanco Spanish White La Guerrilla Riesling

Ya os contamos hace poco, que este grupo, Vintae, siempre está pensando en hacer cosas nuevas, diferentes, atrevidas y divertidas. Al igual que hicieron con el proyecto Garnachas de España.

Con los vinos Spanish White La Guerrilla, triunfaron el año pasado en su presentación en Alimentaria. Y este año nos tenían a todos preparados para disfrutar de la nueva añada, limitada, pequeña producción, pero unos vinos realmente ricos.

Hoy os hablamos de este Spanish White La Guerrilla 100% Riesling, de la D.O. Valles de Sadacia, producido por bodegas Maetierla, culpables también de ese proyecto de Garnachas. Esta D.O. se encuantra cerca de Logroño. por supuesto que os hablaremos de todos los que vayamos probando.
Posee un color dorado brillante, y aroma característico de esta uva, tan famosa allá por Alsacia, los grandes y geniales Riesling, con cuerpo, untuoso, y eso que no tiene nada de barrica, un pequeño toque a piña, tropical, agradable y paso de boca muy fácil.
Estos vinos son todo un logro y un gran acierto, una vez más este grupo Vintae sabe en que camino ir, además su precio a los restaurantes rondará los 6 € o menos, ¡que más se puede pedir!.

Puntuación: 6 Pasable