Hacía mucho tiempo que no traíamos una receta, nos animado con esta dado que nos ha parecido súper sencilla, más que fácil y encima está cojo… Perdón por la palabra pero es que define muy bien lo rico que nos quedó.
Y para no darle más vueltas e ir al grano pues aquí está:
Ingredientes para 4 personas
1,5 Kg de Costilla de cerdo
Un horno para hacerlo (si no chungo 🙂
salsa Teriyaki y a por ello.
Elaboración:
24 horas antes untáis toda la costilla con la salsa Teriyaki la envolvéis en film y a la nevera par que vaya cogiendo sabor.
El día que os vayáis a zampar la carne la colocáis sobre la bandeja del horno (quitarle el film no la liemos) y le ponéis algo mas de Teriyaki.
El horno a 160º y cada 15 minutos le vais dando la vuelta a la carne hasta que esté doradita y a comer.
Ya veréis como os va a gustar un montón esta Costilla de Cerdo al Horno con Salsa Teriyaki. Ya de guarnición a vuestro gusto, una patata cocida, o puré de patata, unas crudités de verduras. Usad la imaginación y disfrutad de un plato de carne bien sencillo, sabroso y de buen precio.
Ya estoy salivando al escribir, creo mañana vuelvo a la carnicería a por más costilla de cerdo.
Contadnos que tal os ha quedado, ya veis que más fácil no puede ser